Новости

Влияние вегетарианства на нашу жизнь
Бернард шоу вегетарианецИ плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой.
Ибо говорю Я вам истинно, тот, кто убивает — убивает себя,
поедающий плоть убиенную — вкушает от тела смерти.
Библия

 

«Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание,
если наши тела являются живыми могилами,
в которых погребены убитые животные?»
Лев Толстой


Вегетарианством называют образ жизни, при котором питание исключает плоть любых живых существ (рыба, мясо... , в быту - мех, кожа, глицерин...). Главное, чтоб продукт был получен не путем убийства представителей животного мира.

Термин «вегетарианство» имеет латинское происхождение - vegetables. Означает в переводе «растительность». А термин «vegetarians» - вегетарианец. Вегетарианцы - это люди, которые ведут здоровый образ жизни, питаясь только продуктами растительного происхождения, но все же некоторые вегетарианцы употребляют в своей рационе молоко и другие продукты животного происхождения.

Вегетарианство – это не только растительная еда, но в большинстве случаях это сырая еда.
Скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты...

Подробнее...
О вегетарианстве от великих людей и знаменитостей

Будда Шакьямуни (563–483 гг. до н.э.):
Высказывания великих людей о вегетарианстве
«Во имя идеалов добра и чистоты Бодхисаттве надлежит воздерживаться от употребления в пищу умерщвленной плоти, рожденной от семени, крови и тому подобного. Во избежание устрашения животных и внушения им ужаса Бодхисаттва, добивающийся обретения сострадания, да не вкушает плоти живых существ.
Неверно то, что мясо годится в пищу, коль скоро животное не было убито вами самостоятельно, по вашему приказу либо намеренно не предназначалось вам.
Запомните, в будущем могут прийти те, кто под влиянием своей привязанности к мясу будут выстраивать разнообразные хитроумные аргументы в оправдание мясоедения. Как бы то ни было, употребление мяса в любом виде, любым способом, в любом месте однозначно и навсегда запрещено. Мясо же употреблять я никому не дозволял , не дозволяю и не буду дозволять впредь».
(Ланкаватара- Сутра)

«Цель практик Дхьяны и попыток достижения Самадхи состоит в том, чтобы избежать страданий жизни, но, ища избавления от страданий для себя, как можем мы продолжать причинять его другим? До тех пор, пока вы не научитесь контролировать свой ум до такой степени, что сама мысль о жестокости или убийстве будет вам противна, не избежать вам оков бытия. После моей Паринирваны, в последнюю кальпу, всевозможные демоны будут являться повсюду, обманывая людей и внушая им, что они могут продолжать питаться плотью и достигнуть при этом Просветления. Как может Бхикшу, желающий стать освободителем всех прочих, сам жить за счет крови и плоти других живых существ?»
(Сурангама-Сутра)

Подробнее...
Речь в защиту вегетарианства от Филипа Воллена

Речь Филипа Воллена в защиту вегетарианстваКороль Лир, поздно вечером на утесах спрашивает слепого Графа Глостера: - "Как ты видишь этот мир?"
И слепой, Глостер, отвечает: "Я вижу его через чувства".
И не стоит ли нам всем?

Животные должны быть исключены из нашего меню, потому что в этот вечер они с ужасом кричат на скотобойне, в ящиках, в клетках. В мерзких, позорных ГУЛАГах Отчаяния.

Я слышал крик своего умирающего отца - его тело было повреждено раком, который и убил его. И я понял, что слышал этот крик прежде...
На скотобойне, где выкалывают глаза и режут сухожилия, на судах для перевозки скота на Ближний Восток, и крик матери-китихи, взывавшей к своему детёнышу, которая в это время умирает из-за взрывающегося в ее мозге японского гарпуна. Их плач был плачем моего отца.

Я обнаружил, что когда мы страдаем, мы страдаем одинаково. И в способности животных страдать, страдания собаки равны страданиям свиньи, страданиям медведя ... и страданиям мальчика.

Подробнее...
Ошо о вегетарианстве

Если вы живете за счет убийства, вы не будете уважать жизнь; вы враждебны жизни. А человек, который наОшо о вегетарианстве. Если вы живете за счет убийства, вы не будете уважать жизнь; вы враждебны жизни. А человек, который находится во вражде с жизнью, не может идти в молитву - потому что молитва означает благоговение перед жизньюходится во вражде с жизнью, не может идти в молитву - потому что молитва означает благоговение перед жизнью

Из книги: ОШО. ФИЛОСОФИЯ ПЕРЕННИС

Беседы о "Золотых стихах" Пифагора

Ошо, также известный как Бхагван Шри Раджниш - просветленный Мастер нашего времени.
В этой книге представлена серия бесед по "Золотым стихам" Пифагора - древне-греческого философа. Это первая книга, в которой, в отличие от ранее изданных затронута тема западного мистицизма и великих просветленных мистиков запада.
Ссылка

Современный ум гораздо легче может понять это, ведь сейчас мы знаем, что все формы жизни взаимосвязаны, взаимозависимы. Человек - не остров: человек живет в бесконечной паутине миллионов форм жизни и существования. Мы живем в цепи, мы не отделены. И уничтожать других животных не только безобразно, неэстетично, негуманно - это также ненаучно. Мы уничтожаем свое собственное основание.

Подробнее...
Удивительная история на скотобойне Гонконга

Был обычный рабочий день, но внезапно один бык, ожидающий своей очереди, упал на колени и стал плакать! «Люди думают, что животные не плачут, но этот бык плакал совсем как ребёнок», — сказал Билли Фонг представителям прессы. Там было человек десять, все мясники, зарабатывающие на жизнь убоем скота. И у них у всех из глаз полились слёзы.

Они были так тронуты проишедшим, что выкупили быка и передали его в буддийский храм, где он спокойно доживет до конца своих дней.
Эта необычайная история о плачущем быке произошла в то время, как работники бойни тащили это большое животное по направлению к убойному цеху. Когда они приблизились к месту назначения, бык внезапно опустил передние ноги на землю, и слёзы покатились из его глаз. «Когда я увидел, как бык плачет с грустью и страхом в глазах, меня начало трясти», — сказал мясник. «Я позвал других рабочих, и они тоже очень удивились. Мы стали тащить и толкать быка, но он совершенно не желал двигаться. Он просто сидел и плакал.

Подробнее...
Конец карьеры матадора Альваро Мунеро

Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым противником боя быков. (На фотографии морда быка как бы говорит - меня тяжело ранили пикадоры, но я не хочу с тобой драться, не хочу, даже когда твои товарищи меня так сильно ранили, хотя я не сделал им ничего плохого). Мунеро так рассказывает о том бое - "И вдруг, я посмотрел на быка.

Он стоял передо мной и смотрел на меня. Просто стоял и смотрел, не деля попыток напасть на меня. Он - это сама невинность, такая, какую все животные имеют в своих глазах, и он посмотрел на меня с мольбой о помощи. Это было похоже на крик о справедливости и где-то глубоко, внутри меня я понял, что он обращается ко мне как мы обращаемся в молитве к Богу - я не хочу с тобой бороться, пожалуйста, пощади меня, ведь я не сделал тебе ничего плохого. Убей меня если хочешь, на то будет твоя воля, но я не хочу с тобой драться. И я, прочитав это в его глазах, почувствовал себя худшим дерьмом на земле и прервал бой. После этого я стал вегетарианцем и стал бороться против корриды.

Подробнее...
Что такое клетчатка и какова её роль?

В описании полезных продуктов и рецептов здорового питания часто встречаются упоминания о клетчатке. Диетологи и врачи единогласно сходятся во мнении, что клетчатка должна обязательно входить в рацион питания человека. Что же такое клетчатка? В каких именно продуктах она содержится и какую роль играет клетчатка в работе организма? На эти и другие вопросы мы постараемся найти ответы. Здоровое питание – ключ к долголетию и красоте, а полученные знания о здоровом питании помогут перейти на более высокий уровень жизни. Конечно только в том случае, если ими правильно распорядиться.

Что такое клетчатка и какова её роль в организме?

Клетчатка не содержит в своем составе ни витаминов, ни полезных для организма микроэлементов. Несмотря на это, диетологи настойчиво рекомендуют употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой.  Клетчатка – это не что иное, как растительные волокна. Клетчатка слабо усваивается и переваривается организмов, но всё же она обладает рядом положительных свойств. Прежде всего, клетчатка помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями, улучшает обмен веществ и пищеварения, является профилактикой многих заболеваний.  Различают несколько видов клетчатки: растворимую и нерастворимую. Считается, что организму для нормальной работы ежедневно требуется употреблять в пищу продукты, содержащие оба вида клетчатки.

Подробнее...
Виды вегетарианства и особенности

В последнее время вегетарианство приобрело немалую популярность, особенно у известных «звезд» телевиденья и эстрады. Знаменитые женщины и мужчины в каждом интервью подчеркивают преимущества вегетарианской кухни перед обычными диетами. Судя по их словам, именно вегетарианство помогает им держать тело в форме и сохранять молодость кожи…Что такое вегетарианство, каковы особенности вегетарианской кухни и о пользе такого питания – читайте в нашей статье.

Что такое вегетарианство

что такое вегетарианство

         Спецификой приготовления еды в вегетарианской кухне является то, что продукты подвергаются минимальной обработке. Там сохраняются почти все полезные вещества. В частности, популярны салаты из овощей и фруктов. При этом овощи режут крупно и стараются держать в воде как недолго. Готовят при этом дары огорода или теплицы на пару или в кожуре. Тушат овощи с минимальным объемом масла и воды.

         Но вегетарианство - это не просто диета. Вегетарианцы начинают новую жизнь, отказываясь от кожаных и меховых изделий, оппонируя косметическим брендам, которые пробуют товары на животных. В награду за такие ограничения вегетарианцам достается мнение ученых, которые утверждают, что вегетарианцы нечасто болеют, выглядят моложе, чем есть на самом деле, не набирают лишний вес. 

         По исследованиям психологов, сторонники растительной еды отличаются спокойным, уравновешенным характером. История гласит, что вегетарианцами были Пифагор, Леонардо да Винчи, Винсент Ван Гог, Альберт Эйнштейн, Лев Толстой. Все эти гении создавали свои великие образцы науки и искусства, питаясь одной только растительной пищей.

Подробнее...
Общие правила приёма пищи

Общие правила приёма пищи согласно Аюрведе, улучающие пищеварение

  • Основной приём пищи должен приходится на полдень (12:00 по местному времени);
  • Есть нужно только сидя, причём в удобной позе;
  • Есть следует в спокойной, тихой атмосфере, при этом не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться;
  • Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль, гнев), надо подождать пока сознание успокоится;
  • После еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 5 минут;
  • Не следует есть снова, пока предыдущая пища не переварилась (перерыв должен быть не менее 3 часов);
  • Не следует есть после захода Солнца;
  • Есть следует только при чувстве голода;
  • Есть надо медленно;
  • Нужно тщательно пережевывать пищу;
  • Следует съедать 3/4 от своих возможностей;
Подробнее...
Что Едят Веганы, Чтобы Быть Здоровыми?

Я уже писал про строгое вегетарианство (когда человек, в дополнение к отказу от животной пищи, также прекращает употреблять молочные продукты, т.е. полностью переходит на растительное питание), теперь же хочу привести несколько советов, чтобы меню вегана выглядело здоровым. Как я говорил ранее, в предыдущих постах, не стоит резко переходить на ту или иную диету, т.к. это может пагубно сказаться на организме, который не сможет быстро перестроиться. Везде нужен баланс и постепенность. Ну, и когда мы говорим о питании, в той или иной форме, сбалансированность питательных веществ также необходима.

Что Едят Веганы, Чтобы Быть Здоровыми?

питание веганов

Фрукты, овощи и зелень. В «темной» зелени особенно много полезностей. А в целом хорошо все: цветные овощи, корнеплоды, ягоды, богатые антиоксидантами, фрукты — все это источники необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому, если вы стали веганом, ни в коем случае не игнорируйте их.

Полегче с мучными изделиями. Хлеб придает чувство наполненности, «утяжеляет», поэтому есть соблазн наесться хлебобулочными изделиями, чтобы сделать ваш рацион более «плотным». Проблема в том, что далеко не все изделия из хлеба принесут благо, особенно, когда идет речь о тех, что изготовлены из муки высшего сорта. Если вы любите хлеб, выбирайте цельнозерновой, из грубой муки, с отрубями, и т.д. Вообще, если вы думаете о своем здоровье, то постепенно уменьшите или исключите вовсе всякие тортики, булочки и проч. — то, что использует муку в.с. Такие продукты только «залепят» ваш пищевод, и будут сводить на нет или серьезно уменьшать всю пользу, что вы получаете, став веганом.

Подробнее...
1 2 3 4 5 6 7 8 9